Herzlich Willkommen 

Workshops am Weidehof

Selbstversorgung: Tomaten einlegen & verarbeiten

Lerne Tomaten einmachen und Tomaten-Vorräte anzulegen wie damals bei Oma aber auch auf ungewöhnliche Weise.

In diesem Workshop lernst du wie man gesund und lecker Tomaten einlegt, ohne Süßstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Ob Tomaten aus dem eigenem Garten oder auch vom Bauernhof, konserviere den leckeren Geschmack der Tomaten für das restliche Jahr. Ob Essigtomaten, fermentierte Tomaten oder auch grüne Tomaten - der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt!

Ihr bringt einfach Tomaten und Gewürze nach Wahl mit, alles andere bekommt ihr im Workshop (Essigsud, Gewürze, Salzlake, Dill und evtl. andere Zutaten).

Datum: Samstag, 19.09.2025, 14:30 Uhr (Dauer 2-3h)
Gast-Dozent: Janos Kupka (Tomaten- & Fermentier-Spezialist)
Kosten: 35€ inkl. Skript & Material
Anmeldung: info@weidehof-grellner.com